الأمراض الفطرية

السموم الفطرية والمشاكل التي تسببها فى الدواجن

  بعض المشاكل الى ممكن تسببها السموم الفطريه

  1. تثبيط الجهاز المناعى لدى الطيور مما يؤدى الى زياده فرصه الاصابه بالامراض الفيروسيه والبكتيريه وايضا فشل التحصينات التى تعطى للطيور
  2. التاثير على الانتاج قد يكون انتاج اللحم مما يودى الى قله الاوزان فى دجاج التسمين وايضا قله انتاج البيض والخصوبه فى دجاج البيض ودجاج الامهات مما يودى الى خسائر اقتصاديه فادحه فى المزارع
  3. السموم الفطريه هى بمثابه البوابه لدى الطائر اى عند الاصابه بها تفتح المجال لاى عدو اخر ليغزو جسم الطائر واصابته
  4. عدم الاستفاده من العناصر الغذائيه الموجوده فى العلائق وايضا عدم الاستفاده بنسبه جيده من الدويه التى تستخدم فى ماء الشرب لدى الطيور

محتويات الموقع

  1. التجانس فى ديوك الامهات

الآثار الجانبيه للسموم الفطريه

  1. استخدام الذره فى العلائق والذى يكون قد تم تخزينه لمده طويله داخل الصوامع او تم استيراده من الخارج مما يعرضه للبقاء فى السفن والمخازن لمده طويله وهى ظروف ملائمه جدا لنمو الفطريات والتى تقوم بافراز السموم الفطريه داخل العلائق
  2. ان يتم تخزين العلف داخل المزارع بطريقه خاطئه ولمده طويله على ارضيه العنبر دون رفعه عن الارضيه باستخدام الواح الخشب مما يعرضه للرطوبه الزائده
  3. عدم استخدم مضاد سموم وقائى فى العليقه جيد ومناسب مما يودى الى تراكم السموم التدريجى فى العلائق

  مشاكل السموم خلال التشريح للطيور

  1. وجود علف لونه اخضر متعفن داخل المعده للطائر
  2. مشاكل فى الكبد تضخم او دهون او تفتت فى الكبد واحتقانات
  3. التهابات فى الكلى
  4. وجود انزفه على عضلات الطائر مثل الكدمات
  5. حالات استسقاء فى بطن الطائر
  6. ضمور فى غده البرسا لتاثر الجهاز المناعى للطيور

  السموم الفطريه تؤثر بالسلب بشكل كبير على الدجاج بجميع أنواعه ( تسمين –  بياض – أمهات )

البرنامج الوقائى والعلاجى للحد من الاصابه بالسموم الفطريه

  1. استخدام علف من مصدر موثوق بيه ومحاوله علف الدجاج اول باول دون الحاجه الى تخزين العلف لمده طويله
  2. تخزين العلف فى مخازن نظيفه بعيد عن اى رطوبه وايضا محاوله رفع شكاير العلف عن الارضيه باى الواح من الخشب
  3. استخدام مضاد للسموم الفطريه فى العلف وبصفه مستمره وان يكون جيد ومن شركه موثوق بها
  4. محاوله تنزيل جرعات مستمره من مضادات السموم فى ماء الشرب ولتكن جرعه اسبوعيه لغسيل جسم الطائر من اى سموم قد تكون قد تراكمت واصاباته ولو اصابات خفيفه دون ان تسبب اى نافق او عراض ظاهريه واضحه على الطيور

الشروط الواجب توافرها فى مضاد السموم المستخدم فى ماء الشرب

  1. له القدره على التصدى وعلاج اى نوع من الانواع بنفس الكفاءه وبنفس القوه
  2. ان يحتوي على مدرات للبول والتى تقوم بطرد السموم من الجسم بعد معادلتها وتحويلها الى مواد غير سامه
  3. وان يحتوى على منشطات الكبد لمعالجه اثار السموم الفطريه على الكبد من دهون وتضخمات واعاده عمل الكبد مره اخرى

  السموم الفطريه تؤثر بالسلب بشكل كبير على الدجاج بجميع أنواعه ( تسمين –  بياض – أمهات )

هناك نوعان مضادات السموم الفطرية

  1.  مضاد سموم كيميائى : يعتمد فى طريقه عمله على الاحماض المختلفه مثل البروبيونيك والسيتريك والماليك و الترتريك وغيرها والتى تقوم بتحويل السموم الى مواد غير سامه ومن ثمى يقوم الجسم بطردها خارج الجسم عن طريق مدرات البول عن طريق الكلى
  2. مضاد سموم بيولوجى : يعتمد عمله على المواد البيولوجيه الطبيعيه مثل مستخرج جدر الخلايا مثل البيتاجلوكان والمنان اوليجوسكريد (هذه المواد هى مواد كربوهيدراتيه وسكريه تقوم بالادمصاص مع السموم وتحويلها اى مواد غير سامه وطردها من داخل الجسم ايضا لها القدره على التخمر وافراز الانزيمات التى لها القدره على تكسير السموم الفطريه) والبكتيريا النافعه مثل  lactobacillus (أيضا لها القدره على الادمصاص مع السموم وايضا تقوم بالتخمر وافراز العديد والعديد من الانزيمات التى تقوم بتكسير السموم الفطريه)
  السموم الفطريه تؤثر بالسلب بشكل كبير على الدجاج بجميع أنواعه ( تسمين –  بياض – أمهات )

References

http://www.mycotoxins.info

م / خالد رضا

أخصائي تربية دواجن لاحم - مدير مشروع لاحم بالمملكة العربية السعودية

‫3 تعليقات

  1. I do not know if it’s just me or if everyone else experiencing problems with your blog.
    It appears like some of the text within your content are running off the screen. Can somebody else please provide feedback and let me know if this
    is happening to them as well? This may be a
    issue with my browser because I’ve had this happen previously.

    Many thanks

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى