حدد الصفحة

أثر الحرارة علي تربية قطعان الدواجن

أثر الحرارة علي تربية قطعان الدواجن

جو العنبر بيتكون من ثلاث أضلاع هم حراره وتهويه ورطوبه ولابد من جعلهم نصب عينيك حتي يشعر الطائر براحه في العنبر وبالتالي ترتفع كفائته الإنتاجيه حيث أن حدوث أي خلل في أحد الثلاثه يؤثر في باقي الأضلاع او العناصر وكذا يؤثر علي باقي مدخلات الإنتاج من تغذيه وإستهلاك مائي وحاله صحيه وفرشه وغيرها وهنتكلم النهارده عن الحرارة وأثرها البالغ علي قطعان الدواجن

  • الطيور من ذوات الدم الحار Hemo Thermic Animals فتحتفظ بدرجة حرارة جسمها بشكل ثابت ولا تتغير بتغير درجة البيئة المحيطة، ونفهم من المعلومه دى ايه نفهم ان جسم الفراخ وانظمتها الحيويه متأقلمه و بالعربي مصممه علي حرارة معينه وهي الحرارة المثلي واي تغير كبير عنها بالزياده او النقصان بيسبب خلل ومشاكل لها والمشاكل ده هنعرفها اما نيجي نتكلم عن اضرار البروده والنقيض الاجهاد الحرارى
  • ذوات الدم الحار دي بتمتلك جهاز خاص ينظم درجة الحرارة يسمى Thermo regulation system الذي يسيطر على فعاليتة وينظم عملة أسفل المهاد . hypo thalamus وهذا الجهاز هو المسئول عن تنظيم درجة حرارة الجسم

فيه شويه ثوابت بالنسبه للحرارة منها :-

  • درجة الحرارة الداخليه للطيور 42 درجه مئويه
  • درجة الحرارة المثلي للدواجن من 18ـــ22درجة مئويه والمدي ده بيسموة مدي الراحه الحرارى وفي ناس بتقول من 18-24
  • يتم إستقبال الكتاكيت علي درجة حرارة 33 من اليوم الاول وحتي الرابع بعد كده اخفض الحراره كل 2 يوم 5. 0 درجة مئويه لحد ما اوصل للمثلي
  • لو زادت حرارة التحضين عن 35 ممكن يحصل حاجه إسمها تسمم ذاتى وده هنتكلم عنه في منشور منفصل وسواء الرقم او الدرجه دي اقل او ازيد احذر فقط والتزم بالدرجةالمتفق عليها من 33-34

ما هي الوسائل اللي الطائر بيتخلص بيها من الحرارة؟؟

1_ الحمل…. هواء الزفير يحمل الحراره
2_ التوصيل…. نتيجه تلامس الهواء البارد بجسم الطائر
3_ الإشعاع…… من الجسم لاختلاف حرارة الداخل عن الخارج
{بص هو الحمل والتوصيل والاشعاع تحس انهم واحد ☝

يعنى لو ما فهمتش الفرق بينهم مش مهم المهم افهم ان في حالة وجود جسمين مختلفين في درجةالحرارةبتتنقل الحرارة من الاعلي للاقل لحد ما يتساوو}

4_ اللهث ده هو عملية تنفس بس بتيجي في الحراره المرتفعه وبيحصل زيادة وسرعه طاب ايه علاقة اللهث بالتخلص من الحراره المرتفعه؟؟ الهواء الساخن اثناء مرورة في مجرى التنفس بيتحمل بالرطوبه فبتقل حرارته تيجي بقي لو الرطوبه الجويه مرتفعه كده كده الهواء مشبع بالمايه فاثناء مرورة في مجرى التنفس مش هيتحمل بالرطوبه وحرارته هتفضل مرتفعه…شكراً… اجهاد حراري
تعالوا نتكلم شويه عن الإجهاد الحرارى

دي نقطه بيظهر فيها أثر إرتفاع الحراره علي الطيور ودي ليها عدة آثار

1- آثر ظاهرى

ــ الطائر يدفن رأسه في الفرشه ويبتعد عن الطيور الأخرى
ــ ينخفض إستهلاك العلف ويقل وزن الطيور
ــ زيادة إستهلاك الماء
ــ يبعد أجنحته عن جسمه
ــ يتجه الي مصدر تيار الهواء
ــ يبحث عن المناطق الرطبه

2- آثر فسيولوجي

ــ إرتفاع حرارة الطيور الداخلية مما يسبب النفوق
ــ صعوبة التنفس وحدوث اللهثان
ــ إنخفاض الإنتاج ورقة سمك قشرة البيض
ــ ضعف مناعة وضعف الاستجابة للتحصينات
ــ إنهيار التوازن البيولوجي للفلورا مما يعرض الطائر للاصابه بالامراض المعويه

3- آثر تشريحي

ــ أنزفه دمويه تحت الجلد نتيجة انفجار الاوعية
ــ إحتقان الكبد والطحال والرئة
ــ إحتقان عضلات الجسم
ــ جفاف القصبة الهوائيه

#بإختصار
الطائر بتلاقيه يلهث ويفرد جناحيه وانت اصلا اول ما بتدخل العنبر الجو حر ومكتوم وكمان القراءة بتاعة الحساس بتبين الحرارة وارتفاعها او الترمومتر و دي كارثه انك تصل للحرارة دي والا يبقي في فشل في ادارة المزرعه فيه خلل عندك في التجهيزات لان انت بتعمل تبريد ومراوح وغيرة وبيبقي فيه اعلان عن موجات الحر في نشرات الطقس فانت بتستعدلها

طاب فيه موجه حارة شديدة وحاسس اننا داخلين علي إجهاد حرارى أعمل ايه… اتصرف ازاى؟؟

> زيادة معدلات التهويه وإزالة العوائق
> التاكد من سلامة التبريد وإمتلاء خزانات التبريد وجوده الخلايا وسلاماتها
> زيادة المياه للشرب ووضع الواح تلج ان امكن
>وضع فيتامين C في المياه و “أ د 3 ه” و ” ه سلينيوم “

الحرارة والإجهاد التأكسدى

واحنا بنقرأ عن الإجهاد الحرارى بنقرا انه بيعمل إجهاد تأكسدي وبيضرب الجهاز المناعي و….. الخ..
ايه هو الاجهاد التأكسدى وبعدين قولنا علاقته بالحراره……. 👈
الإجهاد التأكسدى هو عبارة عن حالة عدم التوازن في نظام العوامل المؤكسدة oxidants اوالجذور الحرة والعوامل المضادة للتأكسد (antioxidants)
اما الجذور الحرة فهي عبارة عن الكترونات منفردة وحرة تدور في فضاء غلاف الذرة أو الجزيء، هذه الجزيئات تساهم في ربط الذرات مع بعضها حيث تنجذب إلى بعضها فتتجاذب الذرات أيضا.
و مضادات الأكسدة هي عبارة عن جزيئات تحافظ على الخلايا من التأكسد
تعالي نفهم سوي الكلام الكبير ده 👈
زمان اخدنا حاجه في الكمياء اسمها عملية الأكسده ودي عمليه بيفقد فيها العنصر إلكترون و الإلكترون المفقود ده بيغير خواص الماده زي مثلا الحديد بيتأكسد فبيحصله صدأ
طاب الإلكترون ده بيروح فين
بيروح يرتبط بماده تانيه فبيحصلها عمليه إختزال وبرده بتتغير خواص الماده والالكترون ده بقي هو عبارة عن الجذور الحرة او الشوارد الحرة
طاب أيه المشكله يعني في الجذور الحرة دى؟؟
“الجذور الحرة”، وهي إلكترونات غير مستقرة تدخل الخلية، وعلى الرغم من أن للجذور الحرة دورًا مهمًّا في كثير من العمليات الحيوية، وبعضها مهم للغاية للحياة، مثل قتل البكتيريا داخل الخلايا، فخطورتها تكمن في إمكانية تفاعلها مع الأحماض الأمينية، التي تُعَد المشكِّل الرئيسي للمادة الوراثية للخلية، ال (DNA)، مما يؤدي إلى الإضرار بالخلية، وقد يسبب تدميرها.
طاب هي بتفضل غير مستقرة…؟؟
لا بتبحث عن أخرى لترتبط بيها عملية البحث دي بقي هي الإجهاد التأكسدى
تمام طاب ايه بقي العلاقة بين الحراره والإجهاد التأكسدى بالنسبه للطيور…؟؟؟
الإجهاد الحرارى بيعمل stress علي الطائر واللي بدوره بيتسبب في حدوث إجهاد تأكسدي وبتتكون الشوارد الحرة اللي بتضرب اي حاجة في طريقها تدمير خلايا او تسبب خلل فيها لإنها ممكن تضرب الDNA او تضرب الجهاز المناعي
طاب إزاى هتضرب الجهاز المناعي؟؟
الحراره بتأثر تأثير شديد ومن إتجاهات مختلفه علي الطائر والإتجاهات المختلفه دي ليها قبله واحده ليها توجه واحد ليها هدف واحد ☝
الهدف هو تدمير مناعة الطائر ولو ما إتخذتش الإجراءات المناسبة بتوصل للي هي عوزاه

تعالي نعرف مع بعض التأثيرات دي

  1. الإجهاد الحرارى ده زي ما قولنا سابقا بيؤثر علي إستهلاك العلف وبالتالي يقل الإستهلاك ويقل تباعا العناصر الغذائية الهامه والفيتامينات وبالتالي تتأثر الأجهزةالحيويه و العمليات الحيويه داخل طائر ومنها الأجهزة المناعية
  2. طبعا فاكرين الإجهاد التأكسدى…. بينتج عن الإجهاد التأكسدى شوارد او شقوق حرة وزى ما قولنا البوست السابق برده ان الشوارد دي بتضرب اي حاجة في طريقها ومنها الخلايا والأجهزه المناعية
  3. بيتكون بروتين إسمه بروتين الصدمه الحرارية وده بقي بيتكون داخل الأجسام والخلايا المناعية زى macrophage والخلايا الإلتهاميه الأخرى وبالتالي بيعيق عملها
  4. الإجهاد الحرارى بيرفع نسبة هرمون الكورتيكوستيرون وهذا الهرمون وجد أن المستويات المنخفضه منه تزيد مقاومة الطائر للأمراض الفيروسيه والميكوبلازما والعكس والعكس يحدث إذا إرتفعت نسبته يحدث ودليل هذا تجربه حيث انتخبت سلالات لزياده نسبة الكورتيكوستيرون بعد الإجهاد وأخرى نسبه اقل فوجد ان السلالات المرتفعه في نسبته بعد الإجهاد ذات قابليه اكبر الإصابة بالماريك

=في الأعمار الكبيره بيقل الاعتناء بالحراره لان الطائر بيكون قادر على تنظيم حرارة جسمه ولكن في حدود حيث انه يجب الاتقل الحراره باي حال من الاحوال عن 14 درجة مئويه حيث عندها يتأثر الطائر وينخفض انتاج البيض ودي مش معناها ان الانخفاض بس عند 14 لا كل ما قربت منها وبعدت عن المثلي بيحصل انخفاض تدريجي وكذلك في حالة الزياده فحافظ علي مدي الراحه الحرارى اللي هو من 18-24′ مئويه

نرجع لموضوعنا في حلة الانخفاض الشديد فبتلجأ لحلين:

1– أجهزة التدفئه او الدفايات
ودي أفضل الوسائل أينعم بتستهلك وقود كتييييير ومكلفه غاليه جدا ومحتاجه صيانه دوريه بس بتدينى اللي انا عاوزة
2– دفعات تدفئه
دي دفعات علفيه يعني جرامات علفيه زائده عن إحتياجات الطائر بستخدمها بدلا من وسائل التدفئة حيث يقوم الطائر بتدفئة جسمه عن طريق الطاقه الناتجة عن تمثيلها ودي ليها معادله مش اي كلام وخلاص

المعادله
الحراره العظمى _ الصغري
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ + الصغرى
2
يعني اشوف أقصى حراره بتوصلها العنابر “العظمى” ولتكن 16
واقل حرارة اللي هي الصغرى ولتكن مثلا ولتكن 8
يبقي
16- 8
ـــــــــ + 8 = 4+8 =12
2
طاب المثلي 18 واحيانا بيقارن بدل منها بالحرارة 16
يبقى 18 ــ 12 = 6
كل 1 درجة يقابلها من 2 جم علف او على حسب حالة القطيع وكميه العلف المقدمه يبقي وليكن مثلا هتعطى 2 جم يبقي الدفعه 6 × 2= 12 جم/الطائر
العنبر 1000×12جم = 12000جم =12كجم

طاب ايه عيوبها ومميزاتها

*مميزاتها التوفير يعني مبتكلفش كتير زي وسائل التدفئه الخطرة واللي بتحتاج صيانه ووقود
*عيوبها عيوب كتير حدث ولا وحرج واهمهم نقتطين
ــ الاولي إنها بتأثر علي التجانس وكمان مبتديش نفس كفاءة الأجهزه
ــ ثانيا بتأثر علي الأوزان ودى بتضر الانتاج بعد كده
ـــــــــــــــ طاب تنصح بأيه
بالنسبالي مادام دخلت طريق يبقي ادخل بتقلك ومتستخسرش
يعني الأفضل وسائل التدفئه

التوازن الحرارى

يعني ايه توازن حرارى بص مبدئيا كده في معلومات انت بتبقي عارفها ومش عارف تعبر عنها لإنك مش عارف المصطلح او الإسم العلمي ليها……
درجة حرارة الجسم الداخليه للطائر من 41-42 درجة مئوية ودي أعلي بكتيير من درجة حرارة العنبر او درجة حرارة الوسط او الهواء وبالتالي بيحدث فقد في الحرارة زي ما قلنا سابقا من الأعلى حرارة للأقل حرارة ولهذا كان لابد من حدوث توازن حراري بين ما ينتج الجسم من حرارة وبين ما يفقد الجسم من حرارة حيث يقدر الإنتاج الحرارى بنحو من 5.6 الي 6.5 كيلو كالورى /كجم /سا
وده بيختلف من طائر لأخر حسب العمر والوزن و…..
يعني معني كده يا مولانا ان الجسم بينتج حرارة طبعا طبعا امال ايه زى الحرارة الناتجه عن عمليات الأيض
المهم وسائل التخلص من الحرارة كتيره واتكلمنا عنها قبل كده زي
الإشعاع الحرارى
التوصيل الحرارى
الحمل الحرارى
هواء الزفير
فقد الحرارة مع الزرق

دمتم في رعاية الله وحفظه
م/أحمد يوغرى

بيت الدجاجة

عن المؤلف

م / احمد يوغرى

مهندس أمهات الدجاج اللاحم وباحث في علوم الدواجن

28 تعليقات

  1. https://sg918kiss.com/

    I’m gone to inform my little brother, that he should also pay a visit this web site on regular basis to obtain updated from most
    recent gossip.

    Here is my blog – Rollex11 malaysia – https://sg918kiss.com/

  2. post-wiki.Win

    Gгeate article. Keep posting such knd of info on your blog.
    Im really impressed by your site.
    Hello there, You have performed a fantastic job. I’lⅼ definitely digg it annd
    for mу part recommend t᧐ my friends. I’m sure they’ll be benefited from this site.

    Look at my wеbsite vintage rock t shirts (post-wiki.Win)

  3. Baca infonya

    Spot оn with this write-up, I honestly feel tuis site neeԀs ɑ lot more attention. I’lⅼ probably be back
    ɑgaіn to read more, thanks for the advice!

    Ⅿy bloց post … Baca infonya

  4. download slot game sky777

    Oh my goodness! Awesome article dude! Thank you, However I am having troubles
    with your RSS. I don’t understand the reason why I can’t join it.
    Is there anyone else getting the same RSS issues?
    Anyone that knows the solution will you kindly respond?
    Thanx!!

    My webpage :: download slot game sky777

  5. slot game online for mobile malaysia

    When I initially left a comment I seem to have clicked the -Notify me
    when new comments are added- checkbox and from now on whenever a comment is
    added I receive four emails with the same comment.
    There has to be a means you are able to remove me from that
    service? Thank you!

    Feel free to visit my web blog slot game online for mobile malaysia

  6. kunjungi situs ini

    Reaqⅼⅼy nno mаtter iff somеone doeѕn’t ҝnow then its up to other
    people thɑt they will help, so here it takes place.

    Also viѕit my websitе – kunjungi situs ini

  7. 메이저놀이터

    Vic Tafur analyzes the NFL schedule and predicts the win totals for every single team highlighting five in-depth that stand out.

  8. spinfinity casino coupons

    What’s up, every time i used to check web site posts here early in the break of day,
    since i love to gain knowledge of more and more.

  9. ntc33 for ios

    I just like the valuable information you supply to your articles.
    I will bookmark your blog and test once more
    here regularly. I’m slightly sure I’ll be told lots of new stuff proper
    right here! Good luck for the following!

    Also visit my site: ntc33 for ios

  10. ntc33 apk ios download

    Thanks for a marvelous posting! I truly enjoyed reading it,
    you could be a great author.I will be sure to bookmark your blog and may
    come back in the foreseeable future. I want to encourage that you continue your great job, have a nice morning!

    My web blog – ntc33 apk ios download

  11. Kevin

    What i do not understood is in truth how
    you’re not actually a lot more well-appreciated than you might be right now.

    You’re very intelligent. You already know therefore significantly on the
    subject of this subject, produced me individually imagine it from a lot of varied angles.

    Its like men and women are not fascinated unless it’s one
    thing to do with Woman gaga! Your individual stuffs outstanding.
    At all times take care of it up!

    Feel free to visit my website; ace333 android (Kevin)

  12. Aileen

    Fantastic blog! Do you have any tips and hints for aspiring writers?
    I’m hoping to start my own site soon but I’m a little lost
    on everything. Would you propose starting with a free platform like WordPress or go for a paid option? There are so
    many choices out there that I’m completely confused ..
    Any suggestions? Thanks!

    Here is my webpage playboy2apk (Aileen)

  13. Download wm casino

    I like the valuable information you provide in your articles.
    I’ll bookmark your blog and test again right here frequently.
    I am somewhat certain I will be told many new stuff right here!
    Best of luck for the following!

    Feel free to surf to my web site – Download wm casino

  14. casino rental near me

    Nice answer back in return of this question with
    solid arguments and explaining the whole thing concerning that.

  15. king855

    You should be a part of a contest for one of the best sites
    on the internet. I’m going to highly recommend this site!

    My site; king855

  16. ace333apk ios

    Terrific article! That is the kind of information that should
    be shared across the internet. Disgrace on Google for not positioning this
    post upper! Come on over and talk over with my web site .
    Thank you =)

    my web site: ace333apk ios

  17. game ace333

    I have read so many articles about the blogger
    lovers except this piece of writing is really a fastidious post, keep it up.

    Feel free to visit my blog :: game ace333

  18. scr888 test id

    Pretty nice post. I just stumbled upon your weblog and wanted to
    say that I have truly enjoyed surfing around your blog posts.
    After all I will be subscribing to your feed and I hope you write again very soon!

    Also visit my webpage :: scr888 test id

  19. lionking888 android download

    you are actually a just right webmaster. The site loading pace
    is amazing. It sort of feels that you’re doing any unique trick.
    Furthermore, The contents are masterpiece. you’ve done a fantastic task on this matter!

    Here is my website :: lionking888 android download

  20. Joker 7788Net

    Saya akan segera rebut rss Anda karena saya tidak bisa
    Tersimpan sebagai favorit , Saya sangat suka blog Anda !

    Here is my site – Joker 7788Net

  21. gem 918kiss plus

    Pretty great post. I simply stumbled upon your weblog and
    wished to say that I have truly loved surfing around your weblog posts.
    In any case I will be subscribing to your rss feed and I’m
    hoping you write once more soon!

    Here is my blog post; gem 918kiss plus

  22. 토토사이트

    Traverse City location tribes also opened
    sportsbooks at Turtle Creek Casino in Williamsburg, Leelanau Sands Casino in Peshawbestown and the Odawa
    Casino areas in Mackinaw City and Petoskey.

  23. Jeannie

    What’s up to all, how is everything, I think every one is getting more from this website, and your views are pleasant in support of new viewers.

  24. Reyna

    Hi there! Do you know if they make any plugins to help with Search Engine Optimization? I’m trying to get my blog to rank
    for some targeted keywords but I’m not seeing very good results.
    If you know of any please share. Thank you!

  25. م/ خالد رضا

    أحسنت يا هندسة بارك الله فيك

  26. م. عبدالرحيم موسى

    أحسنت يا بشمهندس معلومات قيمة جدا
    استمر ننتظر المزيد 🌹❤️

تركبكس / بينغباك

  1. الإفتراس في الدواجن Cannibalism - بيت الدجاجه - […] الدواجن والحرارة […]