التغذية فى الدواجن

الطاقه اللازمه للطائر للحياه وانواعها وطرق حسابها

طرق حساب أحتياجات الدواجن

اولا : أحتياجات الدجاج البياض للطاقة الممثلة

الطاقة الكلية gross energy

                          fecal energy  طاقة الروث

الطاقة المهضومة digestible energy

                                  urine energy    طاقة البول

الطاقة الممثلة metabolisable energy

                           mainterance    الطاقة الحافظة

الطاقة الانتاجية  productive energy

أ- ولحساب الطاقة الحافظة ( maintenance )

لابد من معرفة معدل التمثيل القاعدى (basic metabolic rate)  ويعرف bmr بانة هو أقل مجهود حرارى يلزم لحفظ درجة حرارة الجسم للحيوان 24 س وذلك تحت ظروف موحدة لتقليل المواثرات الخارجية التى تدعو لتكوين حرارة زائدة

الطاقة الحرارية اللازمة للتمثيل القاعدى=70(وزن الحيوان بالكيلو جرام)75, وقد وجد ان الحرارة التى تشعها وحدة الوزن التمثيلى تترواح مابين50,7 – 76,8 بأستثناء حرارة الاوز 82,5 أى بمتوسط 69 ومن الوجهة العملية يمكن أعتبار 70 هو الرقم المتوسط

معادلة كلبير 1947

وقد وجد أن حرارة التمثيل القاعدى تمثل 4/3 الحرارة اللازمة لحفظ الحياة فى الحيوانات ذات المعدة الواحدة بينما تمثل 2/1 الحرارة اللازمة لحفظ الحياة فى الدواجن  وعلية تصبح الحرارة اللازمة لحفظ الحياة كلاتى

1- للانسان = 1,33 * 70 * (الوزن) 75,

2- للدجاج = 2 * 70 * (الوزن) 75,

مٍثال : لدجاجة وزنها 1,750 2*70*(1,75) 75, = 212,8 kcal

ومن جهة أخرى فقد وجد ( scott 1976 ) ان التمثيل القاعدى للدجاج بالكليو كالورى يوميا = 83 *(الوزن بالكيلو جرام) 75,

 أى أنة يبلغ لدجاجة وزنها 1,750 كلاتى 83 * (1,750 ) 75, = 83*1,52 = 126 وأوضح scott أن حرارة التمثيل القاعدى تشكل حوالى 82% من الحرارة اللازمة لحفظ الحياة دون القيام ببذل أى مجهود حركى 126*100 / 82 =154 وحيث ان الدجاج يحتاج الى حرارة أضافية لتغطية الاحتياجات اللازمة لمواجهة النشاط و الحركة اليومية بمقدار 37% للدجاج المربى محبوسا و 50% للدجاج المربى طليقا .

وبذلك يبلغ مقدار المجهود الفسيولوجى اللازم يوميا لدجاجة مرباة طليقة وتزن 1,750   154 + 154 * 50 / 100 = 241 كيلو كالورى .

وتبلغ الاحتياجات اليومية للدجاجة من نفس الوزن 1,750 كجم المحبوسة 154+154*37/100=211كيلو كالورى مجهود فسيولوجى نافع .

ب – أحتياجات الطاقة اللازمة لانتاج بيض قياسية زنة 56 جراما

حسب تقديرات المجلس البريطانى تبلغ هذة الاحتياجات فى المتوسط 112 kcal ويرى scott أنة يكفى لانتاج هذة البيضة86 كيلو كالورى فقط .

مثال: لحساب مقدار الطاقة الكلية اللازمة لدجاجةزنة 1 كيلو جرام طبقا لتطبيق قانون كليبر وتوصيات المجلس البريطانى

2*70*(1)75,  =140 kcal  للحفاط على الحياة + 112 للانتاج

اذا تصبح 252 kcal  يوميا وحسب توصيات scott لدجاجة زنة 1 كيلو جرام .

اولا – للدجاجة المحبوسة 83 * 100 * 137 / 82 * 100 = 138 كيلو كالورى لحفظ الحياة

ثانيا – للدجاجة الطليقة 83 * 100 *150 / 82 * 100 = 151 كيلو كالورى لحفظ الحياة

أى بمتوسط 144 كيلو كالورى لحفظ الحياة .

اذا الطاقة الكلية = 144 + 86 = 230 kcal  يوميا

ثانيا : أحتياجات الدجاج البياض من البروتين الخام .

أ – حساب مقدار البروتين اللازم يوميا لحفظ حياة الدجاجة :

يقصد بالبروتين الحافظ أدنى مقدار من البروتين اللازم تقديمة يوميا ليعوض مقدار البروتين المفقود من الجسم نتيجة لعمليات هدم البروتين فى الجسم أو ما يفقده الجسم من سوائل و خلايا منسلخة نتيجة للعمليات الحيوية ولقد وجد أنة فى حالة تغذية الحيوانات على عليقة نفية خالية من البروتين فأن البروتين المهدوم من جسم تجرح فى صورتين هما .

بروتين بول تمثيلى و بروتين روث تمثيلى ولقد وجد brody  ان نتروجين البول التمثيلى يتوقف على وزن الجسم التمثيلى للحيوان و توصل الى ان نتروجين البول التمثيلى يساوى 146 * ( وزن الحيوان كجم ) 75, . ولما كان مقدار حرارة التمثيل القاعدى للحيوان =

70 * ( الوزن ) 75, أمكن التوصل الى معرفة العلاقة بين نتروجين البول التمثيلىو وحدة الطاقة الحرارية من حرارة التمثيل القاعدى للحيوان على النمو التالى : –

146 * ( الوزن )72, / 70 * ( الوزن )75, = 2,1 مليجرام نتروجين لكل سعر حرارى .

كما تبين ان مقدار نتروجين الروث التمثيلى على أساس نتائج brody  يشكل 60 % من نتروجين البول التمثيلى فى حالة الدواجن وبهذا يصبح النتروجين الكلى = 1,6 * نتروجين البول التمثيلى

وحيث ان نسبة الاستفادة من تحويل بروتين الغذاء المهضوم الى بروتين داخل الانسجة 50 % تقريبا

اذا البروتين اللازم لحفظ الحياة =  2 * 1,6 * 146 * (و)72, * 6,25 = 2,55 جرام لكل كجم وزن تمثيلى وحيث ان معامل هضم البروتين الخام 80 % .

2,55 * 100 / 80 = 3,18 جرام بروتين خام يوميا لكل كجم وزن تمثيلى .

ب – حساب مقدار البروتين اللازم للنمو .

فى بداية مرحلة الانتاج الاولى ( 21 – 36 ) أسبوع تزيد الدجاجة من 1350 جرام الى 1800 جرام . اى 450 جرام / 15 أسبوع =4,28 جرام يوميا .

وحيث ان جسم الكتكوت يحتوى على 18 % بروتين

اذا كمية البروتين اللازمة للنمو = 18 / 100 * 450 = 81 جرام بروتين خلال المرحلة

اذا كمية البروتين اللازمة للنمو يوميا = 18/100 * 4,28 = 77, جرام بروتين مهضوم / يوم

وحيث ان معامل الاستفادة من البروتين = 50 – 55 %

 اذا الاحتياجات من البروتين الخام = 77, * 100 / 55 = 1,4 جم بروتين جم بروتين خام / يوم

وبذلك يصبح الحساب على النمو التالى  :

مقدار الزيادة فى الوزن يوميا بالجرام * 18, / 55, = الاحتياجات اللازمة للنمو من البروتين الخام يوميا .

ج – الاحتياجات اللازمة لنمو الريش :

يشكل الريش حوالى 4 % من وزن الكتكوت أثناء الثلاثة أسابيع الاولى من العمر ثم يرتفع بعد ذلك ليصبح 7 % من عمر 4 أسابيع

واذا علم ان نسبة البروتين فى الريش 82 % و الكفاءة التحويلية للبروتين = 55 %

وبالتالى يصبح حساب كمية البروتين اللازمة لنمو الريش كلاتى .

( 04, – 07, ) * الزيادة اليومية بالجرام * 82, / 55,

د – البروتين اللازم لانتاج البيض :

حسب التحليل الكيماوى للبيض نجد ان متوسط نسبة البروتين بها 12 % و بذلك تصبح كمية البروتين الكلية فى بيضة وزنها 60 جرام =60 * 12 / 100 = 7,2 جم بروتينى ويمكن حساب مقدار بروتين الغذاء اللازم لانتاج هذا القدر من البروتين بطريقتين .

1 – حسب ارقام الكفاءة التحويلية لبروتين الغذاء الى أنتاج فى الدواجن لـ scott  = 55%

تبين ان المقدار اللازم = 7,2 * 100 / 55 = 13,1 جم بروتين .

2 – بفرض ان الفقد فى البروتين المهضوم لتكوين بيضة = 33 %

7,2 * 3 / 2 = 10,8 جم بروتين مهضوم .

وبفرض ان معامل هضم البروتين الخام = 80 % فيكون مقدار البروتين الخام اللازم توفرة فى عليقة الدجاج للحصول على هذا القدر من البروتين المهضوم = 10,8 * 100 / 80 = 13,5 جم بروتين خام .

أجمالى الاحتياجات من البروتين = 3,18 + 1,4 + 13,1 = 17,68 جم بروتين خام 

وحيث ان متوسط استهلاك الطائر من العلف حوالى 100 جم يوميا

اذا نسبة البروتين تصبح 17,5 – 18 % بروتين خام

دمتم في رعاية الله – م/ محمد رمضان

م / محمد رمضان

مجال امهات لاحم التسمين

‫56 تعليقات

  1. I think that what you posted made a ton of sense. But, what about this?
    what if you composed a catchier title? I am not saying your
    information is not good., however suppose you added a headline that
    makes people want more? I mean الطاقه اللازمه للطائر للحياه وانواعها
    وطرق حسابها – Hen House – التغذية فى الدواجن is kinda vanilla.
    You ought to look at Yahoo’s home page and watch how
    they create article headlines to grab viewers to
    click. You might add a related video or a picture or two to grab people
    interested about what you’ve got to say. In my opinion, it
    would make your posts a little bit more interesting.

  2. First off I would like to say excellent blog!
    I had a quick question that I’d like to ask if you do not mind.
    I was interested to know how you center yourself and clear your head before writing.
    I have had trouble clearing my thoughts in getting my
    ideas out. I do enjoy writing however it just seems like
    the first 10 to 15 minutes are usually wasted simply just trying to figure out how
    to begin. Any suggestions or hints? Thank you!

    My web blog; Performinax Reviews

  3. I was wondering if you ever considered changing the page
    layout of your blog? Its very well written; I love what
    youve got to say. But maybe you could a little more in the way of content so people could connect
    with it better. Youve got an awful lot of text for only having 1 or two pictures.
    Maybe you could space it out better?

    Also visit my blog: Keto Hack Reviews

  4. We wish to thank you yet again for the stunning ideas you offered Jesse when preparing
    a post-graduate research as well as, most importantly, with
    regard to providing all of the ideas in one blog post. Provided we had been aware of your blog a year ago, we may have been rescued from the useless measures we were taking.
    Thanks to you.

    Visit my web-site Crypto Advantage App Reviews (https://uklianjiang.com)

  5. Unquestionably believe that which you said. Your favorite justification appeared to be on the net the simplest thing
    to be aware of. I say to you, I definitely get
    irked while people think about worries that they plainly don’t know about.
    You managed to hit the nail upon the top and defined out the whole thing without having side effect , people can take a signal.
    Will likely be back to get more. Thanks

    Here is my page BreezeBox AC

  6. You actually make it apрear so easy with your presentation but I in finding this topic to be really one thing that I feel I might by nno
    means understand. It sort of feels too comⲣlex and
    very wide for me. I am having a looik foгward forr your next post, I’ll try t᧐ ɡet the dangle of
    it!

    Here is my homepage: selengkapnya disini

  7. Usually I don’t read post on blogs, but I wish to say that this write-up very compelled me to take
    a look at and do so! Your writing style
    has been amazed me. Thanks, very nice post.

    Also visit my web site; gem ace333 (William)

  8. Excellent goods from you, man. I’ve understand your stuff
    previous to and you’re just extremely excellent.
    I actually like what you have acquired here, certainly
    like what you’re saying and the way in which you say it.
    You make it entertaining and you still take care of to keep it
    sensible. I cant wait to read far more from you. This is
    actually a terrific website.

    Feel free to surf to my homepage … game mega888 online

  9. First off I would like to say terrific blog! I had a quick question which
    I’d like to ask if you do not mind. I was curious to find out how you center yourself and clear your head prior to
    writing. I have had trouble clearing my thoughts in getting my ideas out.
    I truly do take pleasure in writing however it just seems like the first 10 to 15 minutes tend to be lost simply just trying to figure out how to begin. Any recommendations or tips?
    Cheers!

    Here is my blog post … wm casino android download

  10. Howdy just wanted to give you a quick heads up. The text in your post seem to
    be running off the screen in Firefox. I’m not sure if this is a format issue or something
    to do with internet browser compatibility but I
    thought I’d post to let you know. The design and style look great though!

    Hope you get the issue resolved soon. Kudos

    my web page: lpe88 test id

  11. I’m really enjoying the theme/design of your weblog.
    Do you ever run into any internet browser compatibility issues?
    A few of my blog readers have complained about my blog not operating
    correctly in Explorer but looks great in Chrome. Do you have
    any recommendations to help fix this issue?

  12. Awesome blօg! Is yоuг theme custom mɑde or diid you download
    іt from somewhere? A design like youгs with a few simple
    adjustements would reaⅼly make my bog shine.

    Ⲣleаse let me қnw whhere you got your ԁeѕign. Mаny
    thanks

    Here is my webpage – poker757

  13. Greetings I am so happy I found your web site, I really found
    you by accident, while I was looking on Bing for something else, Anyhow I am here now and would just like to say cheers for a incredible post and a all round thrilling
    blog (I also love the theme/design), I don’t have time to look
    over it all at the minute but I have saved it and also added your RSS feeds, so when I have time I will be back to read more, Please do keep up
    the great work.

    Have a look at my web site :: Ok388 11 (mega888-app.com)

  14. What i don’t understood is in truth how you’re no longer really a lot more neatly-preferred than you
    might be right now. You’re very intelligent.

    You recognize therefore considerably on the subject of this topic, made
    me personally consider it from a lot of numerous angles.
    Its like women and men don’t seem to be interested until
    it is something to accomplish with Lady gaga! Your personal stuffs nice.

    Always handle it up!

    Here is my homepage; 918kiss 2 pc download (918kiss-m.com)

  15. Please let me know if you’re looking for a writer for your site.
    You have some really great articles and I believe
    I would be a good asset. If you ever want to take some of
    the load off, I’d love to write some content for
    your blog in exchange for a link back to mine. Please blast me an email if interested.
    Many thanks!

    my blog: gema rollex11

  16. Have you ever considered about adding a little bit more than just
    your articles? I mean, what you say is important and all.
    However think about if you added some great
    graphics or video clips to give your posts more, “pop”!

    Your content is excellent but with images and clips,
    this blog could certainly be one of the very best
    in its niche. Good blog!

    Look into my blog – wukong333 ios

  17. Appreciating the time and effort you put into your blog and detailed information you offer.
    It’s awesome to come across a blog every once in a while that isn’t the
    same out of date rehashed material. Excellent read!
    I’ve bookmarked your site and I’m including your RSS feeds to my Google account.

    Visit my web site :: scr kiss918 (https://sg918kiss.com)

اترك رد

زر الذهاب إلى الأعلى