المسلخ (المجزر)
-
مصنعات الدجاج بالمجازر الأليـــــــــــة
مصنعات الدجاج بالمجازر الألية و أهميتها ولذلك .تتعدد الأجزاء المصنعة من الدجاج الكامل . وذلك وفقا لرغبات المستهلكين ومتطلبات الأسواق…
أكمل القراءة » -
تجهيز الدواجن في المجــــازر الآلية الجزء الثاني Processing in Slaughterhouses
التجهيز للذبح يمر الطائر المعلق من خلال جهاز يحتوي على فتحة خاصة ومكان للصعق عن طريق غطس رأس الطائر المدلى…
أكمل القراءة » -
فنيات العمل بالمجـــــــازر الألية
خطوات تجهيز الطيور للذبح عداد الطيور للذبح1- الدفع الغذائيتعطى الطيور عليقة تسمين دفعة علف قبل التسويق من 7 الي 10…
أكمل القراءة »