تربية دجاج الامهات

قص منقار الطيور(الدجاج البياض) Beak trimming

الهدف: من عملية قص المنقار

  • السيطرة على منقار الطيور لمنع عملية النهش لتحسين طريقة استهلاك العلف لرفع نسبة تجانس الطيور. حيث يتم قص 1/3 المنقار العلوي والسفلي والكي لمنع النزيف
اثناء اجراء عملية قص المنقار باستخدام ماكينة القص الكهربائية من داخل العنبر
فيديو توضيحي لعملية قص المنقار باستخدام ماكينة القص الكهربائية

العمر : 5-7 ايام ( اناث ) 8-10(ذكور ) .

وقد يتم في عمر الاسبوع 18 قبل كميعاد وضع البيض أما لاصلاح عيوب القص الخاطئ او لمنع نهش مجمع الدجاج الأخر أثناء عملية وضع البيض

ترتيبات وفنيات عملية قص المنقار

ماكينة كهربائية لقص المنقار
  • توصيل ماكينات القص بمصدر الكهرباء والانتظار حتى احمرار الشفرة
  • يتم لسع الجزء الامامى من المنقارعلى الشفرة الساخنة لدرجة الاحمرار ويراعى عدم الجور على المنقار مع ترك مسافة قدرها 3مم من فتحة الانف وتحتاج هذه العملية تدريب
  • يجب عند اجراء اللسع ان يكون المنقار عمودى على الشفرة
  • اللسع يكون اخف قليلا فى الذكور عن الاناث حتى لايتاثر منقار الديك مستقبلا حيث يستخدمه الديك فى التلقيح.
  • يتم تغيير الامواس او الشفرات مرة كل 400 طائر مع ملاحظة ان تظل هذه الشفرات لونها احمر وهاج
  • يوضع للطيور فيتامين ك3 قبل القص بيوم ويوم القص بمعدل 6-8 مللجرام للطائر فى ماء الشرب
  • قبل عملية القص يتم رفع العلافات من امام الطيور قبل التحجيز للقص بساعة وذلك بغرض تصويم الطيور هذه الساعة لكى ينقر بالعلف عند انتهاء لسع منقاره مما يقلل من حدوث نزيف من المنقار
  • يراعى تقليل درجة العنبر 2-3 درجة اثناء عملية قص المنقار (لنفس الغرض السابق)
  • اثناء عملية قص المنقار يقوم المهندس بفرز الطيور الضعيفة لعزلها فى تحجيزات خاصة لها وتخصيص مساحة علفية كافية لهذه الطيور
  • يتم تحجيز الكتاكيت( بالكرتون الخاص بالحواجز) فى الجهة الاخرى من المكان المخصص للقص بحيث يكون هناك مكان فارغ ومتسع
  • يتم تامين الحواجز جيدا حتى لا تتسرب كتاكيت دون لسع منقارها.
  • يقوم العامل بعد اجراء عملية التحجيز ،بتوزيع العلافات فى الاماكن التى ليست فى داخل التحجيز (توزع فى مكان القاء الطيور التى تم لسع منقارها)
  • يقوم العامل باخذ مجموعة من الكتاكيت من التحجيزة فى جردل بلاستيك
  • يسير العامل بالجردل الذى به طيور غير مقصوصة خارج حلقة الكتاكيت الى المكان الذى يجلس عنده المهندس القائم بعملية اللسع للمنقار
  • يتم لسع مناقير الكتاكيت بالطريقة الموضحة سابقا بواسطة المهندس لكتكوت كتكوت  ومدة وضع المنقار على الموس او الشفرة لاتتعدى 2ثانية
  • يتكرر ذلك لحين الانتهاء من التحجيزة التى تشمل كل الحلقة ثم يتم الانتقال الى التحجيزة التى تليها وهكذا لحين انتهاء العنبر
  • يفضل البدء من الجزء الاخير من العنبر
  • يفضل ان تتم هذه العملية بقدر الامكان باكبر عدد من المهندسين والعمال لكى يتم الانتهاء منها فى اسرع وقت ممكن خاصة عند بلوغ عمر القص المتفق عليه وما يتلائم مع العمل الباقى بالمزرعة وكذلك التحصينات
  • يجب تواجد احد الفنيين المختصين لاصلاح اى اعطال طارئة قد تحدث

  ملاحظة  يمكن عدم قص منقار الأناث  وقد نلجأ للكوي فقط وهذا يتوقف على حالة ومعطيات القطيع

م/عبد الرحيم موسي

مهندس دواجن في مصر والسعودية وباحث في علوم الدواجن

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى